食品安全病害肉檢測儀工作原理：SJ10BHR檢測范圍及下限：組胺測定下限：1.0mg/100g ，組胺測定范圍：1.0～500mg/100g ，細菌素測定下限：1.0mg/Kg ，細菌素測定范圍：1.0～70.0 mg/kg ，揮發性鹽基氮測定下限：1.0mg/100g 測定范圍：1.0～150mg/100g

食品安全病害肉檢測儀工作原理技術指標:
※ 光路系統 
◆干涉濾光片：出廠標配410nm，451nm，490nm，630nm四個濾光片 
◆檢測通道： 9通道光路系統，其中8路光源
用于48孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測

◆光源：鹵素鎢燈 
※ 可選擇1-48通道同時檢測 
※ 波長范圍：400-800nm 
※ 測試范圍： 0～4A 
※ 分辨率 0.001A（顯示），0.0001A（計算）
※ 準確度： ±1%(0～2A) 
※ 線性 ±0.1%(0～2A) 
※ 重復性 ±0.00(0～2A) 
※ 穩定性 ≤0.00/小時

※ 接口方式： RS-232/USB，可以使用RS232或者USB接口和PC機通訊，并控制儀器工作
※ 存儲：大容量存儲器，可以存儲8000組測量原始數據 
※ 外設：內置嵌入式微型熱敏打印機，大屏幕LCD顯示 
※ 振板功能：速度和時間可調，快速混勻孔內液體，便于準確測量 
※ 具有查詢、打印、匯總等功能，可直接輸出檢測結果，軟件*升級 
※ 具有對光路，機械運動部件等進行自檢和功能，確保儀器處于良好的工作狀態 
※ 報告打印：內置熱敏打印機，并可外接打印機   
檢測范圍及下限】 
組胺測定下限：1.0mg/100g 
組胺測定范圍：1.0～500mg/100g   
細菌素測定下限：1.0mg/Kg 
細菌素測定范圍：1.0～70.0 mg/kg   
揮發性鹽基氮測定下限：1.0mg/100g 
測定范圍：1.0～150mg/100g